Kuzu Pancetta

Karayaka kuzularımızın en lezzetli parçası olan kaburgaları sardık, tuz ve karabiberde 15 gün dinlendirdik ve hiçbir katkı maddesi kullanmadan fümeledik. Karayaka kuzularımızın dengeli et ve yağ oranı sayesinde harika bir ürün ortaya çıktı. İsterseniz soğuk sandviçlerinizde, isterseniz tam Türk usulü tavada yumurtayla, isterseniz de İtalyanlar gibi makarnanızın üzerinde! Çemensiz kuzu pastırma, kuzu füme, kuzu pancetta ismini istediğiniz gibi söyleyebilirsiniz ama bir kere denedikten sonra bağımlısı olacağınızdan emin olabilirsiniz :)

Saklama Koşulları
-18 Derece : 6 Ay

+4 Derece : 14 Gün