Pekuysal Acı Biber Salçası

Acı biber salçamız; çarliston kırmızı biber ve sivri kırmızı acı biberinden yapılmıştır. Biberler önceden güneşte kurutulmuş sonra odun ateşinde kaynatılmış sonra tekrar kurutulmuştur.

Trakya bölgesinin bereketli tarlalarından toplanan biberlerin güneşte kurutulduktan sonra odun ateşinde kaynatılması üretilir.

Sera da yetişen ürünleri kullanmamaktayız.
%100 Ev yapımıdır. Yapım aşamasında ve sonrasında hiçbir alet ile temas etmez.