Kazıkbeli Yayla Patatesi

Karagöl zirvesinin altında Çakrak Obasında üreticilerimiz kendine ve eşe dosta yetecek kadar dağ patatesi yetiştirir. İlacı, gübresi yoktur, koyun gübresi koyarlar, doğal döngüde yetişmesini beklerler. Dışı sarı değil kırmızıya yakındır. Dokusu yumuşacık, tadı bambaşkadır. Bu sene dostlarımız ürettikleri patateslerin bir kısmını bizim için ayırdı.

Bizim için dışarda buz gibi bir hava varken kuzinede pişen dağ patatesinin zevki paha biçilemez. İster fırında isterseniz dilimli şekilde kızartarak yapabileceğiniz Kazıkbeli Yayla Patatesleri en güzel kış akşamlarında bize dağlarda kattığı gibi size de neşe katsın…