Trakya Eski Kaşar

Kırklareli’nde butik, sözleşmeli mandıramızdan elde ettiğimiz eski kaşarlarımız koyun, keçi ve inek sütlerinden ve şirden mayasıyla üretiliyor. Tamamen geleneksel yöntemlerle üretilen, kendine has delikli bir yapıya sabit olan eski kaşarlarımız nem oranı sabitlenmiş özel soğuk hava depolarında, özel çuvalların içinde yaklaşık 1 sene dinlendikten sonra tüketilmeye hazır hale geliyor…

Trakya eski kaşarlarımız kahvaltılarınıza, soğuk sandviçlerinize ve peynir tabaklarınıza çok yakışacak, denemenizi tavsiye ederiz!